【3本セット】Mallika066/Black Mystery/ Sour Stout

長野市のビアバー"SQUIRREL FOREST"の2周年記念コラボビール。

りすさんとのコラボはこれで4度目。今回ももちろん黒いビール。ただ、やっぱり普通につくっても面白くはないかなということで、黒くて酸っぱいビールをつくろうという話に。そこに今回は妙高コーヒーさんも加わりダーティチャイ（チャイとエスプレッソのカクテルみたいなやつ）を加えてみました。
黒いけどポーターやスタウトのような黒感は少なく、酸味もそれほど強い酸味ではないので、黒いのが苦手な人も酸味が苦手な人も飲めるフルーティーな仕上がりです。

■STYLE
Sour Stout w/ Dirty Chai
■ABV
5.0%
■OG
1.051
■FG
1.010
■YEAST
Philly Sour
■MALT
Munich, Aroma, Melanoidin, Black
■HOP
Fuggle
■SPECIAL
Brown Sugar, Dirty Chai

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